Корзина
Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
+73832279469
+73832279469
+79237751038
+79237751039
ООО «ПК ММК ГРУП»

1 Универсальные термокамеры AIRMASTER

Под заказ

руб.

Перезвоните мне
1 Универсальные термокамеры AIRMASTER
1 Универсальные термокамеры AIRMASTER
руб.
Под заказ
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • Контакты
    • Телефон:
      +73832279469
      +79237751038
      +79237751039
    • Контактное лицо:
      Сергей Дмитриевич
    • Адрес:
      НСО, р.п.Краснообск, ул.С-200, Здание стендовых мастерских, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      mmkmmk383@gmail.com
    • Skype:
      sergey120274
Универсальные установки AIRMASTER®фирмы «Reich» — это технологические камеры, предназначенные для высокоэффективного производства копченых и некопченых колбас и мясных деликатесов. Данные установки отличаются коротким временем термообработки при постоянной повторяемости процессов. Компьютеры управляют технологическими процессами обработки, обеспечивая высокое качество и экономичность. Все установки AIRMASTER работают с испытанной на протяжении более чем 20 лет экологичной CIRCO-SYSTEM®. Копчение продукции происходит в закрытой системе. Дым остается в камере, дымоуловители больше не нужны. Незначительные остатки дымовых веществ устраняются встроенным устройством CIRCO-Cleaner.
KK — варочные камеры.KBK — камеры варки и запекания.KBKQ — камеры запекания с горизонтальной циркуляцией воздуха.IKK — камеры интенсивного охлаждения.

AIRMASTER® UK

AIRMASTER UK представляет собой стандартное исполнение серии универсальных установок AIRMASTER. Блок управления и дымогенератор размещаются в компактной пристройке слева или справа.

AIRMASTER® UKF/UKH

При этих исполнениях фрикционный дымогенератор (UKF) или дымогенератор на древесной щепе (UKH) встоены в двери. Блок управления может размещаться произвольно.

Серийное оснащение камер AIRMASTER® UKF/UKH:
  • Всё оборудование полностью изготовлено из высококачесвтенной нержавеющей стали.
  • Полностью непроницаемый корпус камеры.
  • Достигаемая температура до 160°C.
  • Быстрая выработка пара.
  • Влажность регулируется в процентах относительной влажности.
  • Равномерные сушка, копчение и обжарка.
  • Система пневматических заслонок (опционально с электроприводом)
  • Полностью автоматический дымогенератор.
  • Устройство противопожарного контроля.
  • Экологичная система CircoSystem для замкнутой циркуляции дыма.
  • Система автоматической мойки (CIP).
  • Запорные элементы полностью изготовлены из нержавеющей стали.
  • Различные системы нагрева.
Опциональное оснащение камер AIRMASTER®:
  • Большое смотровое окно в двери камеры и подсветка.
  • Высокотемпературное исполнение: до 250°C.
  • Регистр охлаждения.
  • Комплект для кондиционирования воздуха.
  • Автоматическая разблокировака дверей.
  • Встроенная система охлаждающего душирования.
  • Система клапанов поворота воздуха.
  • Туннельное исполнение.
  • Нестандартное напряжение.
  • Система подвесных путей для подвесных тележек.

AIRMASTER® UKQ AIRJET

Установка с поперечным воздушным потоком AIRMASTER UKQ позволяет производить обработку плотно лежащей продукции посредством горизонтальной подачи воздуха, что гарантирует высокую равномерность при высокой производственной мощности.

 

Однорамные камеры AIRMASTER®

Технические характеристики UK Compact, UKF и UKH
Тип 1800 alt 2000 alt 2100 alt 2200 alt 2500
Количество рам 1
Ширина камеры UK, cм 112 alt 135 alt 150
Ширина камеры UKQ-AIRJET, cм alt 160
Ширина дымогенератора, cм 40
Глубина камеры, см 90 alt 105 alt 120
Высота камеры, см 230 alt 248 alt 271 alt 295
Требуемая высота помещения, см 240 alt 260 alt 290 alt 315
Обогрев Электричество, газ, масляное топливо, пар
Ширина рам (длина вешал), см 80 alt 100
Глубина рам, см 75 alt 90 alt 100
Высота рам, см 155 alt 175 alt 200


Многорамные однорядные камеры AIRMASTER®

Технические характеристики UK и UKQ
Тип 5000 alt 7500 alt 10000 alt 12500
Количество рам 2 alt 3 alt 4 alt 5
Ширина камеры UK, cм 150
Ширина камеры UKQ-AIRJET, cм 160
Ширина дымогенератора, cм Размеры зависят от модели

 

Характеристики
Тип коптильного оборудования Универсальное
  • Цена: 1 руб.