Скоростные фаршемесы типа PSS SM предназначены для цехов пищевой промышленности для быстрого, бережное и качественноеперемешивания продуктов любой структуры.
Благодаря современному дизайну за короткое время происходит доскональное перемешивание продукта. Продукт перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в двухуровневой деже. Вращающиеся, перекрывающиеся лопатки бережно продвигают продукт во все стороны и доводят его до требуемой финальной структуры. Зазор между лапатками и дежей настолько минимальный, что не происходит передавливание и перетирание. Благодаря двууровневой деже PSS SM осуществляет быструю выгрузку и минимализирует остаток продукта в деже, тем самым существенно сокращается время между операциями.
ОПЦИИ
- Защитная крышка без уплотнения
- Защитная решетка
- Защитная крышка с уплотнением
- Система взвешивания вмонтированная в станине
- Система взвешивания вмонтированная в полу
- Станина приспособленная для взвешивания
- Датчик температуры
- Система охлаждения верхнего впрыскивания N2
- Система охлаждения верхнего впрыскивания CO2
- Система охлаждения нижнего впрыскивания CO2
- Система подачи пара
- Дозировка воды
- Двойная рубашка
- Изоляция
- Полированная поверхность бункера и лопаток
- Платформа для контроля
- Дистанционное управление через интернет
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
| ПАРАМЕТРЫ | PSS SM 700 |
| Общий объем дежи | 900 л |
| Полезный объем перемешивания | 700 л |
| Регулировка оборотов лопаток при помощи частотного преобразователя | Да |
| Общая мощность | 8 кВт |
| Вес оборудования | 1 700 кг |
| Транспортные размеры (Д x Ш x В) | 2700 мм x 1500 мм x 2500 мм |
| Система напряжения | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Нормированное переменное напряжение | 230/400 V ± 10% |
| Напряжение управления | 230/24 V AC |
