Гарантийные обязательства на поставляемое оборудование - 2 года!
Идеально подходит для:
· процесса куттерования
· хранения, транспортировки свежей, охлажденной рыбы
· выкладки витрины со свежей рыбой и морепродуктами
· приготовления бездрожжевого теста.
Генераторы чешуйчатого льда комплектуются компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы «L'UNITE HERMETIQUE», «BITZER», терморегулирующей аппаратурой «DANFOSS» и оснащены микропроцессорным пультом управления (ПУ) , обеспечивающим полную автоматизацию работы ледогенератора. Корпус ледогенератора выполнен из высоколегированной нержавеющей стали.
Технические характеристики ледогенераторов чешуйчатого льда:
|
Модель |
Л-103 |
|
Производительность, кг/сутки (24 час) |
720 |
|
Габаритные размеры, LxBxH, мм |
985х720х1150 |
|
Хладагент |
R507 |
|
Мощность, кВт |
3,64 |
Основными отличительными особенностями ледогенераторов чешуйчатого льда являются:
- 1. Оптимальные параметры льда – толщина чешуек 0,6- 0,8 мм
- Способствует быстрому смешиванию с мясной массой фарша при куттеровании, что тем самым увеличивает ресурс работы ножей куттера;
- бережному хранению свежей рыбы и морепродуктов при выкладке в рыбных витринах, что придаёт привлекательность продуктам;
- обеспечению сохранности охлажденной рыбы при её транспортировке до 28 суток
- Низкая температура льда - 6 °C полностью обеспечивает температурный режим фарша при куттеровании и идеально подходит для длительного хранения льда и может производиться «про запас».
- Возможность монтажа компрессорно-конденсаторного агрегата отдельно от испарителя (библок) позволяет установить агрегат вне производственного помещения, что дает возможность оптимального использования производственных площадей, поддержание температурного режима в производственной зоне.
- Использование микропроцессорного пульта управления (ПУ) , обеспечивает автоматическое управление ледогенератора с функцией диагностирования и регулирования всех систем ледогенератора.
- Ледогенераторы оснащаются программным устройством, благодаря которому Вы можете устанавливать время работы ледогенератора по Вашему желанию.
- Оптимальное соотношение цена-качество.
Уникальность:
Комплектуется программным устройством, позволяющим автоматизировать работу ледогенератора на период до 2 недель.
