Аппарат предназначен для изготовления пельменей, хинкали, вареников и других изделий, в зависимости от используемых насадок.
Принцип работы : тесто подается в тестошнек, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в приемный бункер от куда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел. На формующем узле придается необходимая форма пельменя.
Форма получаемых изделий – полумесяц.
- корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машины изготовлены
из нержавеющей стали; - замкнутый цикл охлаждения (не требует проточной воды);
- электронный блок управления;
- наличие двух двигателей, один на подачу начинки, второй на подачу теста;
- возможность выбора массы получаемых изделий,
в зависимости от насадки: 5-6, 8-10, 12-14,18-20 г;
- большой выбор формующих насадок;
- прост в эксплуатации.
| Модель | ST-II |
| Производительность, шт. | 8000-9000 |
| Габаритные размеры, мм | 700х1150х1750 |
| Напряжение, В | 380/3ф |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Масса изделий, г | 5-6, 8-10, 12-14,18-20 |
| Вес, кг | 260 БРУТТО |