Цена на складе в Новосибирске. Стоимость разборных камер уточнять
|
Модель камеры |
Цена, руб. |
Цена, руб. с холодильным агрегатом |
Со встроенной мойкой п/авт. + руб. |
|
(черн.) |
227 170 |
294 220 |
25 800 |
|
комбинир. (внутри-нерж. сталь) |
275 990 |
349 960 |
25 800 |
|
(100% - нерж. сталь) |
397 700 |
468 020 |
33 100 |
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
- Температура внутри камеры.
- Температура внутри продукта.
- Влажность.
- Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован
| ТИП ТЕРМОКАМЕРЫ | 100 |
| Масса загружаемого продукта не более, кг | 100 |
| Установленная мощность не более, кВт | 14 |
| Диапазон температур, С | 40-130 |
| Предел регулирования влажности, % | До 80 |
| Напряжение | 380В/50Гц/3ф |
| Количество рам, шт | 1 |
| Габаритные размеры, см. | 135х113х220 |
| Масса, кг | 450 |