Цена на складе в Новосибирске. Стоимость разборных камер уточнять
|
Модель камеры |
Цена, руб. |
Цена, руб. с холодильным агрегатом |
Со встроенной мойкой п/авт. + руб. |
|
300 (черн.) |
346 370 |
463 200 |
25 800 |
|
комбинир. (внутри-нерж. сталь) |
398 690 |
508 680 |
25 800 |
|
(100% - нерж. сталь) |
655 710 |
778 600 |
33 100 |
|
(Возможен разборный вариант +10% к стоимости) |
|||
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
- Температура внутри камеры.
- Температура внутри продукта.
- Влажность.
- Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован
| ТИП ТЕРМОКАМЕРЫ |
300
|
|
Масса загружаемого продукта не более, кг
|
300
|
|
Установленная мощность не более, кВт
|
20,2
|
|
Диапазон температур, С
|
40-130
|
|
Предел регулирования влажности, %
|
До 80
|
|
Напряжение
|
380В/50Гц/3ф
|
|
Количество рам, шт
|
2
|
|
Габаритные размеры, см.
|
190х163х250
|
| Масса, кг |
1100
|
