Машина с одним комплектом рамок на выбор
Шпигорезка Felix 100-CE применяется для нарезки полосок, кубиков или ломтиков из мяса, колбасы, шпига, ветчины, рыбы, овощей, сыра и фруктов. Для щадящей и точной по форме нарезки нежных продуктов используется двойная решетка.
Вместительная загрузочная камера позволяет загружать продукты без предварительной резки. Гидравлическая система подачи гарантирует мягкую подачу продукта в режущий блок. Минимальный размер кубика мяса 4х4х0,5 мм. Применяя различные рашпильные решетки можно получить продукт в виде стружки или ровных ломтиков.
Нарезанный продукт можно быстро транспортировать в пластиковых ящиках, установленных на роликовых тележках, которые точно подходят под разгрузочный отсек шпигорезки.
Технические данные:
Габариты, мм - высота 1050; - ширина 700; - длина 985;
Площадь необходимая для обслуживания машины, мм - 1430 х 1605;
Вес, кг - 173,5;
Размер загрузочной камеры, мм - 96 х 96 х 300;
Размер применяемых рамок, мм - 4/5/6/8/10/12/14/16/20/24/32/48/96;
Длина отрезаемого куска (плавная регулировка), мм - 0,5-32;
Максимальная производительность (рамка 32 х 32 мм), кг/ч - 800;
Минимальная температура нарезаемого продукта, оC - 0;
Оптимальная температура нарезаемого продукта, оC - от 0 до +2;
Потребляемая мощность, кВт - 1,0;
