Для подготовки молока к продаже оно требует деликатной переработки для сохранения его природных естественных свойств, как можно меньше обременяя его микрофлорой. Молоко для этого проходит очистку от механических примесей (с помощью молочного фильтра или сепаратора) и охлаждается (именно для этого необходимо использование ванны охлаждения).
Ванна охлаждения МПКС-024-1000(Н) имеет объем 1000 литров и изготовлена из нержавеющей стали. В комплектацию входит фреоновый холодильный агрегат. Хладопроизводительность 6 кВт.
Технические характеристики:
| Объем ванны, не менее, л | 1120 |
| Рабочий объем ванны, не более, л | 1000 |
| Температура молока: | |
| – охлажденного, °С | 4 |
| – поступающего, °С | 35 |
| Время охлаждения при заполнении 50%, не более, ч | 3 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Хладопроизводительность агрегата, кВт | 6 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
| Установленная мощность (без хол.агрегата), кВт | 0,5 |
| Установленная мощность (с хол.агрегатом), кВт | 4,0 |
| Габаритные размеры (без хол.агрегата), не более, мм | 1700х1200х1200 |
| Масса (без хол.агрегата), не более, кг | 250 |
