Корзина
+73832279469
+73832279469
+79237751038
+79237751039
ООО «ПК ММК ГРУП»
  1 Комплект оборудования для производства твердого сыра МПКС-0115

1 Комплект оборудования для производства твердого сыра МПКС-0115

Под заказ

692 866 руб.

Перезвоните мне
1 Комплект оборудования для производства твердого сыра МПКС-0115
692 866 руб.
Под заказ
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • Контакты
    • Телефон:
      +73832279469
      +79237751038
      +79237751039
    • Контактное лицо:
      Сергей Дмитриевич
    • Адрес:
      НСО, р.п.Краснообск, ул.С-200, Здание стендовых мастерских, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      mmkmmk383@gmail.com
    • Skype:
      sergey120274

Данное оборудование предназначено для производства твердого сыра и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны

 

Объем переработки молока, л/сутки         300

Выпускаемая продукция:

– твердые сычужные сыры, кг/сутки        30

– сметана 15%, кг/сутки      12

Установленная мощность, кВт      13,8

Обслуживающий персонал, чел.   1-2

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м        20

 

Состав оборудования:

Наименование

Технические характеристики

Сумма

Ванна длительной пастеризации МПКС-011(Н)

предназначено для подогрева или пастеризации молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей

Объем ванны, не менее, л   125

Рабочий объем ванны, не более, л 100

Максимальная температура нагрева продукта, °С95

Время нагрева продукта до температуры пастеризации 76°С, мин     60

Частота вращения мешалки, об/мин         35

Диаметр сливного отверстия, мм  50

Установленная мощность, кВт      12,5

Габаритные размеры, не более, мм800x900x1700

Масса, не более, кг   110

195967

Сепаратор-сливкоотделитель "Коровка"

 

Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко и одновременного очищения его от загрязнений.

Производительность, не менее, л/ч           55

Ёмкость приёмника молока, л       5,5

Диапозон регулирования отношения сливок к обезжиренному молоку       от 1:4 до 1:10

Температура сепарируемого молока, °С   35...45

Частота вращения барабана, об/мин         14000

Время выхода барабана на рабочий режим, не более, мин     1-2

Номинальная потребляемая мощность, Вт          10

Номинальное напряжение, В         220

Частота тока, Гц       50

Количество тарелок в барабане, шт          9

 

5900

Ванна МПКС-053-200(Н)

Данное оборудование предназначено для накопления, хранения жидкостей и приготовления смесей средней вязкости

Объем ванны, не менее, л   225

Рабочий объем ванны, не более, л 200

Диаметр сливного отверстия, мм  50

Габаритные размеры, не более, мм850x750x1000

Масса, не более, кг   40

59138

Пресс для сыра МПКС-058-01(Н)

Количество одновременно устанавливаемых форм для сыра, шт., не более

- для форм с крышкой, не более: диаметр 340 мм, высота 250 мм          2

- для форм с крышкой, не более: диаметр 165 мм, высота 250 мм          8

Количество пневмоцилиндров, шт.          1

Рабочее давление сжатого воздуха, МПа, не более 0,8

Регулировка давления пневмоцилиндра, МПа   0 - 0,8

Ход поршня пневмоцилиндра, мм            250

Расстояние между упором и основанием, мм,

не более 530

Габаритные размеры, мм, не более 430x350x1070

Масса, кг, не более   10

32658

Пресс для сыра МПКС-058-02(Н)

 

Количество одновременно устанавливаемых форм для сыра, шт., не более

- для форм с крышкой, не более: диаметр 340 мм, высота 250 мм          2

- для форм с крышкой, не более: диаметр 165 мм, высота 250 мм          8

Количество пневмоцилиндров, шт.          1

Рабочее давление сжатого воздуха, МПа, не более 0,8

Регулировка давления пневмоцилиндра, МПа   нет

Ход поршня пневмоцилиндра, мм            250

Расстояние между упором и основанием, мм, не более 530

Габаритные размеры, мм, не более 430x350x1050

Масса, кг, не более   10

28288

Бланширователь (ванна термоусадочная) МПКС-073-06(Н)

 

 

предназначено для упаковки в термоусадочную пленку - проведения процесса термоусадки предварительно упакованных в термоусадочную пленку пищевых продуктов

Производительность по загружаемому продукту, циклов/ч        120

Объем ванны, не менее, л   75

Рабочий объем ванны, не более, л 40

Диапазон рабочих температур, °С 70-95

Установленная мощность, не более, кВт  9,0

Габаритные размеры, не более, мм           950x600x950

Масса, не более, кг   75

122265

Машина вакуум-упаковочная HENKELMAN MINI JUMBO

Производительность, пакетов/час             60

Длина сварочной пластины, мм    280

Размер рабочей камеры, мм            280х350х85

Производительность вакуумного насоса, куб.м/ч 4

Предельное остаточное давление, кгс/кв.см        - 0,995

Установленная мощность, кВт      0,4

Габаритные размеры, не более, мм           330х450х295

Масса, не более, кг   30

125000

Камера холодильная (среднетемпературная)

 

Предназначена для для хранения при средних (-5…+10 °С) температурах предварительно охлажденного пищевого сырья или готовых продуктов. Оснащена моноблочным холодильным агрегатом.

Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м 6

Диапазон рабочих температур, °С -5…+10

123650

Стоимость данного комплекта оборудования на складе

ММК ГРУП в г. Новосибирск, в рублях

692866

По желанию заказчика линия может быть укомплектована дополнительным оборудованием, так же возможна замена моделей оборудования

  • Цена: 692 866 руб.