Вакуумный фаршемес PSS SMV скоростные вакуумные мешалки предназначены для цехов пищевой промышленности и служат для быстрого и качественного смешивания различных видов сырья. Вакуумная система мешалки PSS SMV обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье.
Быстрое время смешивания мешалки достигают благодаря своему современному дизайну. Продукт подается в дежу PSS SMV, которая закрывается вакуумной крышкой. Сырье перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в двухуровневой деже. Вращающиеся лопатки перемещают сырье во всех направлениях не доводя его к спресовыванию и перетиранию. В результате чего получается финальный продукт исключительной консистенции. PSS SMV отличаются быстрым опорожнением дежи и минимальным остатком сырья на рабочих органах, благодаря чему исключается возможность нежелательной контиминации.
ОПЦИИ
- PSS SMV вакуумная система
- Система взвешивания вмонтированная в станине
- Система взвешивания вмонтированная в полу
- Станина приспособленная для взвешивания
- Датчик температуры
- Система охлаждения верхнего впрыскивания N2
- Система охлаждения верхнего впрыскивания CO2
- Система охлаждения нижнего впрыскивания CO2
- Система подачи пара
- Дозировка воды
- Двойная рубашка
- Изоляция
- Полированная поверхность бункера и лопаток
- Платформа для контроля
- Дистанционное управление через интернет
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
| Параметры | PSS SMV 2700 |
| Общий объем дежи | 3900 л |
| Полезный объем перемешивания | 2700 л |
| Регулировка оборотов лопаток при помощи частотного преобразователя | Да |
| Общая мощность | 37,5 кВт |
| Вакуум | 280 м ³/ час |
| Вес оборудования | 4950 кг |
| Транспортные размеры (Д x Ш x В) | 3500 мм x 2500 мм x 3000 мм |
| Система напряжения | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Нормированное переменное напряжение | 230/400 V ± 10% |
| Напряжение управления | 230/24 V AC |