Проектируем линии, производим оборудование, делаем пусконаладочные работы
Производительность цеха зависит от количества и квалификации обслуживающего персонала.
Представляет собой полностью завершенный участок, который включает в себя:
- оглушение и убой КРС и свиней;
- подвешивание туши на подвесной путь;
- обескровливание;
- снятие шкуры для КРС (удаление щетины для свиней);
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши;
- четвертование;
- взвешивание чистого веса;
- охлаждение.
| Оборудование для убойного цеха | Единица измерен. | Кол-во |
| Электропогонялка с удлинителем | шт | 1 |
| Бокс оглушения для КРС и свиней универсальный изготовлен в оцинковке | шт | 1 |
| Электрооглушающее устройство универсальное (возможно пороховое оглушающее устройство) | шт | 1 |
| Устройство посадки на путь КРС и свиней | шт | 1 |
| Электротельфер 1,5тн, для перевески | шт | 1 |
| Вешало для голов на отдельной стойке (исполнение нерж. сталь) | шт | 1 |
| Площадка двухуровневая для забоя и разделки | шт | 1 |
| Чан шпарильный со щетиносборником (двухвальный) (исполнение нерж. сталь) | шт | 1 |
| Стол выгрузки и доскреба свиней (исполнение нерж. сталь) | шт | 1 |
| Горелка газовая для доопалки конечностей | шт | 1 |
| Пила для распиловки туш Р3-ФРП-2 (возможно пилы Jarvis) | шт | 1 |
| Пила для распиловки грудины ФЭГ (возможно пилы Jarvis) | шт | 1 |
| Балансир пилы Р3-ФРП-2 и ФЭГ | шт | 2 |
| Шкуросъемный агрегат (снятие шкуры снизу вверх) | шт | 1 |
| Подвесной путь полосовой с кронштейнами | пог. м | Согласно плана помещения |
| Стол нутровочный со склизом (исполнение нерж. сталь) | шт | 1 |
| Весы монорельсовые ВМ 0,5 | шт | 1 |
| Стол разбора и ветинспекции ливера (исполнение нерж. сталь) | шт | 1 |
| Разнога КРС и свиней | шт | 5 |
| Подъемно-опускная площадка | шт | 1 |
| Площадка четвертовки и ветосмотра туш | шт | 1 |
| Эл. тельфер четвертования туш 1,0тн | шт | 1 |
| Крюк для посадки троллей | шт | 1 |