Корзина
+73832279469
+73832279469
+79237751038
+79237751039
ООО «ПК ММК ГРУП»

1 Солеконцентратор СМ600

Под заказ

362 500 руб.

Перезвоните мне
1 Солеконцентратор СМ600
1 Солеконцентратор СМ600
362 500 руб.
Под заказ
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • Контакты
    • Телефон:
      +73832279469
      +79237751038
      +79237751039
    • Контактное лицо:
      Сергей Дмитриевич
    • Адрес:
      НСО, р.п.Краснообск, ул.С-200, Здание стендовых мастерских, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      mmkmmk383@gmail.com
    • Skype:
      sergey120274

Назначение: установка предназначена для приготовления растворов и маринадов нужной плотности с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м.

Преимущества:

Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола.

Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.

Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).

Три крана:

  - Открытие и закрытие воронки для подачи сухих

компонентов рассола.

  - Открытие и закрытие цикла перемешивания

  - Открытие и закрытие подачи рассола.

Установка оснащена циркуляционным насосом из нержавеющей стали.

Принцип работы:

  -Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 300 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом.

  -Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.

  - После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью насоса перекачивают рассол из установки в емкость или подают на инъектор.

Преимущества использования установки:

  - для получения качественного раствора без слипшихся частиц необходимо гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных смесителей.

  - короткая продолжительность смешивания позволяет свести к минимуму повышение температуры.

  - высокая скорость впитывания порошка позволяет свести к минимуму ошибки оператора

  - получается устойчивый рассол, который не отделяется от готового изделия после инъекции, благодаря чему достигается стабильное и однородное качество продукта.

  - минимальное время приготовления рассола (от 140 до 270 литров в минуту, в зависимости от температуры приготовления и конечной консистенции раствора);

  - возможность смешивания растворимых, cлабо растворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;

  - равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;

  -фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;

  - простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;

  - отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру;

  - контроль уровня плотности раствора по встроенному солемеру (опционально);

  - оснащение установки механической лопастной мешалкой с электроприводом (опционально);

  - подогрев раствора до заданной температуры (опционально);

  - охлаждение раствора до заданной температуры (опционально);

  - применение интеллектуальной системы управления приготовлением, нагревом или охлаждением раствора, механической мешалкой и транспортировкой раствора к местам приготовления продукции (опционально).

Технические данные

Модель СМ600

Объем бункера 600 литров

Ширина установки, мм. 990

Длина установки, мм. 1565

Высота установки, мм. 1800

Диаметр трубопровода, мм. 40

Исполнение Нержавеющая сталь марки AISI 304

 

 

Цена товара с учетом НДС: 362 500 рублей

Срок поставки 30 дней

Цена указана на складе в г. Новосибирске

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Россия
Состояние Новое
Тип полуфабриката Рыбный
  • Цена: 362 500 руб.