Корзина
+73832279469
+73832279469
+79237751038
+79237751039
ООО «ММК ГРУП»

1 Филетировочная машина для сельдевых (получение филе)

Под заказ

535 000 руб.

Перезвонить мне
1 Филетировочная машина для сельдевых (получение филе)
1 Филетировочная машина для сельдевых (получение филе)
535 000 руб.
Под заказ
Купить
Перезвонить мне
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039

Машина для получения из тушки сельди одинарных филе с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки
•  1200 рыб/час - высокая производительность
•  Выход филе: 47%-52% от не потрошеной целой рыбы  - высокий % выхода продукции и минимум отходов
•  1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала
•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

 

Возможености:

1.  Вырезка хребтовых костей.
2. Вырезка реберных костей.
3.  Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.
4. Удаление черной пленки.
 

Процесс работы:

1.   Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм.
2.   Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе.
3.   Филе падает в контейнер для готовой продукции.
4.   Кости падают в контейнер для отходов.
 
 

Технические характеристики:

Длина, мм: 1350
Ширина, мм: 700
Высота, мм: 1200
Вес, кг: 135
Мощность электродвигателей: 0,93 кВт; 380 В
Производительность, рыб/час: 1600—1800
Обслуживание: 1 оператор
Расход воды, литров/час:  50 — 70
Рекомендуемые виды рыб для переработки: тихоокеанская сельдь и атлантическая сельдь. Обеспечена обработка разных видов сельди в свежем, размороженном или соленом виде.
 
•  Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».
•  В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.
•  Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.
•  Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

  • Цена: 535 000 руб.