Корзина
+73832279469
+73832279469
+79237751038
+79237751039
ООО «ПК ММК ГРУП»

1 Модульный цех переработки охлажденного лосося.

В наличии

руб.

Перезвоните мне
1 Модульный цех переработки охлажденного лосося.
1 Модульный цех переработки охлажденного лосося.
руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • Контакты
    • Телефон:
      +73832279469
      +79237751038
      +79237751039
    • Контактное лицо:
      Сергей Дмитриевич
    • Адрес:
      НСО, р.п.Краснообск, ул.С-200, Здание стендовых мастерских, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      mmkmmk383@gmail.com
    • Skype:
      sergey120274

Модульный цех по переработке охлажденного лосося, предназначен для получения, упакованных в вакуумную упаковку, а так же без упаковки:

 

·                    Рыбного филе с кожей и без

·                    Рыбы потрошённой без головы/с головой

·                    Рыбных стейков

·                    Наборов для ухи

 

 

Технические характеристики

Габариты  6000×4800×2600 мм

Производительность рассчитана исходя из 500 кг входящего сырья/смена (производительность зависит от квалификации персонала)

Модуль представляет собой сварную конструкцию размером 6000×4800×2600 мм. Поставляется в сборе с монтированным оборудованием (для осуществления быстрой пуско-наладки)

МОДУЛЬНЫЙ ЦЕХ СЕРТИФИЦИРОВАН.

 

Состав оборудования входящий в стандартную комплектацию модульного цеха переработки лосося:

1)      Нож разделочный -5 шт

2)      Стол производственный 1000х600х850 мм – 2 шт

3)      Ленточная пила МПЛ 250 – 1 шт

4)       Филетировочная машина для лососевых – 1шт

5)      Вакуумный упаковочный аппарат напольный однокамерный, двухпланочный – 1 шт Шкаф холодильный температурный режим, °С- 6…+6 – 1шт

6)      Шкаф холодильный температурный режим, °С- 6…+6 – 1шт

7)      Напольные весы, предел взвешивания, кг150 – 1 шт

8)      Весы с печатью этикетки LP-15 –шт

9)      Мойка для рук – 1 шт

10)  Вешалка для одежды для персонала – 1шт

11)  Электрообгреватели – 3 шт

12)   Водонагреватель – 1шт

13)  Ванна моечная двухсекционная – 1 шт

 

По желанию заказчика цех  может быть оснащен более мощным оборудованием либо укомплектован дополнительным оборудованием, например:

 

1)                 Шкуросъмная машина (тонкое обесшкуривание острым ножом,

стягивание тупым ножом, глубокое обесшкуривание острым ножом) - 4 850,00 Евро

2)                 Ручной инъектор – от 38 000 рублей

3)                 Автоматический инъектор от 15 до 132 игл от 365 000 рублей

4)                 Камера горячего и холодного копчения от 140 000 рублей

 

5)                            Тележки посолочные от 15 000 рублей

6)                 Солеконцентраторы

7)         Вакуумный упаковочный аппарат двухкамерный от 64 000 рублей

 

Модульный цех поставляется в собранном виде, оборудование внутри закреплено и расставлено согласно технологического процесса. От Заказчика требуется только подведение и подключение к модульному цеху канализации, воды и электричества.

  • Цена: 1 руб.