Корзина
Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
+73832279469
+73832279469
+79237751038
+79237751039
ООО «ММК ГРУП»

1 Печь конвекционная Bake OFF Best For Easy 6 (электрическая)

Под заказ

182 548 руб.

Перезвоните мне
1 Печь конвекционная Bake OFF Best For Easy 6 (электрическая)
1 Печь конвекционная Bake OFF Best For Easy 6 (электрическая)
182 548 руб.
Под заказ
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • +7 показать номер +73832279469
  • +79237751038
  • +79237751039
  • Контакты
    • Телефон:
      +73832279469
      +79237751038
      +79237751039
    • Контактное лицо:
      Сергей Дмитриевич
    • Адрес:
      НСО, р.п.Краснообск, ул.С-200, Здание стендовых мастерских, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      mmkmmk383@gmail.com
    • Skype:
      sergey120274
  • Условия возврата и обмена
Стоимость указана на складе в Москве.
  • Тип печи конвекционная
    Мощность, кВт 10.7
    Габариты ШхГхВ, мм 850х890х830
    Mасимальная температура, °С 270
    Энергоноситель электричество
    Количество противней, шт 6
    Расстояние между противнями, мм 80
    Пароувлажнение Да
    Панель управления электромеханическая
    Тип открывания распашной
    Размеры противней, мм 600х400 (гастроемкость GN1/1)
    Напряжение сети, В 380
    Вес, кг 82
     
Для выпечки замороженных продуктов, полуфабрикатов, изделий из свежего теста и других хлебопекарных, кондитерских, мясных, рыбных блюд. Печи адаптированы к любым условиям работы: будь-то бары, пекарени, супермаркеты, кафе, рестораны и другие места с условиями насыщенной эксплуатации.
 
Описание
Конвекционные печи BEST FOR – это печи итальянского производителя Bake Off . Эти конвекционные печи сочетают в себе три основных преимущества: хорошие технические характеристики, элегантный дизайн и доступную цену.

Печи BEST FOR предназначены для выпечки замороженных продуктов, полуфабрикатов, изделий из свежего теста и других хлебопекарных, кондитерских, мясных, рыбных блюд. Подходят для пекарен, супермаркетов, кафе, ресторанов и других мест с условиями насыщенной эксплуатации.

Преимущества печей Bake Off в сравнении с печами других известных итальянских брендов.
1. В печах Bake Off камера полностью сварена, в аналоговых печах камера просиликонена и с течением некоторого времени вода и пар начинают проникать в электрический блок печи, особенно когда часто используется система автоматической мойки.

2. В серии печей Bake Off Gourmet противни (листы, гастроемкости) вставляются стороной 33 см, поэтому можно пользоваться гастроемкостями GN1/1, GN ?, GN ?, в печах других марок противни вставляются стороной 55 см, поэтому можно использовать только один тип гастроемкостей — GN1/1.

3. В печах Bake Off пар контролируется щупом давления, и когда задается определенный процент пара, вы получаете именно этот процент; в печах других марок это производится эмпирически и теоретически, и вы никогда в действительности не получите требуемый процент пара.

4. В печах Bake Off установлен вентилятор с более высокой степенью эффективности для получения большего объема воздуха и большей его диффузии (большей степени его распространения).

5. В печах Bake Off имеется специальный комплект для пастеризации. В аналогичных печах других марок такой опции нет.

6. Печи Bake Off оснащены специальной запатентованной системой санитарной обработки камеры (кварцевание) при помощи UVA излучения, т.н. «ближнего ультрафиолета», после автоматической мойки. В аналогичных печах других марок такой системы нет.

7. В газовых печах Bake Off установлена каталитическая турбо горелка, а не атмосферная как у других производителей, что позволяет менять температуру также быстро, как в электрических печах, и при этом потребление снижается на 40%.

В базовую комплектацию входит: механическая панель управления, подсветка духового шкафа, подача воды, пароувлажнение, реверс вентилятора, двухуровневое открытие двери, двойное  закаленное стекло.
Особенности
  • Двигатели с инверсией хода, оснащенные термоустойчивыми подшипниками
  • Камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха
  • Дверца разработана из трубчатой рамы в целях гарантии прочности и надежности, оснащена самосмазывающимися петлями в целях ограничения изнашивания
  • Вентилятор из нержавеющей стали AISI 304
  • Ручка из углеродистого волокна улучшает механическую прочность и снижает уровень износа
  • Решетки для противней из стальной проволоки AISI 304 для облегчения циркуляции воздуха и легкого извлечения для более удобной очистки печи
  • Двухуровневое открытие двери
  • Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла
  • Светодиодная подсветка рабочей камеры

 

  • Цена: 182 548 руб.