Стоимость указана на складе в Москве.
| Тип оборудования | предварительной расстойки |
| Мощность, кВт | 0.55 |
| Габариты ШхГхВ, мм | 1640х1620х2150 |
| Производительность, шт/час | 1800-2000 |
| Вес тестовых заготовок, г | 100-1500 |
| Количество ячеек, шт | 238 |
| Время расстойки, мин | 8.5 |
| Высота входа теста, мм | 900 |
| Высота выхода теста, мм | 1200 |
| Напряжение сети, В | 380 |
| Вес, кг | 800 |
Предназначен для предварительной расстойки теста разнообразных хлебобулочных изделий. Оборудование подойдет для пекарен, кондитерских цехов и других предприятий общественного питания.
Предварительная расстойка тестовых заголовок необходима для обеспечения высококачественной выпечки и ее привлекательного внешнего вида. Процесс позволяет избежать излишнего давления в тесте, тем самым делая его структуру лучше, а корочку – гладкой, без каких-либо утолщений, трещин и других дефектов.
В зависимости от вида изделий предварительную расстойку проводят от 5 до 20 минут.
Расстойное оборудование позволяет сэкономить время.
Модель Danler LP-238 проста в эксплуатации и уходе и изготовлена из экологически безвредного материала.
В зависимости от вида изделий предварительную расстойку проводят от 5 до 20 минут.
Расстойное оборудование позволяет сэкономить время.
Модель Danler LP-238 проста в эксплуатации и уходе и изготовлена из экологически безвредного материала.
Особенности
- На панели управления установлена система, предохраняющая от неполадок в электросети.
- В данной модели есть функция точной синхронизации, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку.
- Ячейки шкафа изготовлены из экологически безвредного материала.
- Тесто может выдаваться как в левое, так и в правое направление благодаря установке транспортера.
- Легкая очистка.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
